今日見たテレビ。松本潤さん、相葉雅紀さんのパン作り「嵐にしやがれ」「相葉マナブ」(2020/08/06) 芸能人地図帳のコラム

今日見たテレビ。松本潤さん、相葉雅紀さんのパン作り「嵐にしやがれ」「相葉マナブ」(2020/08/06)

録画しておいた、8月1日放送の日本テレビ「嵐にしやがれ」と7月26日放送のテレビ朝日「相葉マナブ」を見ました。 嵐のみなさんの番組ですが、今回はどちらの番組もパン作りに挑戦されていました。 そのパン作りがすごく楽しそうで、印象に残りました。

日本テレビ「嵐にしやがれ」では、「MJ倶楽部」というコーナーで、 松本潤さん、ムロツヨシさん、尾上松也さんの3人がパン作りに挑戦。 現在、おうち時間が多くなっていることもあってでしょうか、 ホームベーカリーの売上が2倍になっているとのこと。 自宅でパン作りに挑戦されている方も多いようですね。

今回は、ホームベーカリーではなくて、かなり本格的。 尾上松也さんが窯を作って、そちらの窯でパンを焼くことに。 ムロツヨシさんは、クロワッサンと、フライパンで作れる、ちぎりパン。 松本潤さんは、ヘルシーなパンを作りたいとのことで、 動物性脂肪を全く使わないことに。さらに、 「グルテンすら抜いてやろう」ということで、米粉とココナッツオイルで、 クロワッサンを。 尾上松也さんが窯を作っていましたが、ミキサーで米粉のパン作り。 尾上松也さんのパンはサイズ的に窯に入らなかったため、 オーブンで焼いていました。

松本潤さんとムロツヨシさんのパンは 窯で焼いていましたが、火加減が難しかったのか、 中はもうちょっと焼きたい、という感想でした。 3人が作っていた、パンがすごくおいしそうでした。パン作りすごく楽しそうですね。

「相葉マナブ」では、相葉雅紀さん、澤部佑さん、小峠英二さんが、パン作りに挑戦。 こちらは小麦を製粉機で製粉するところからスタートしていました。 あんパン、メロンパン、カレーパン、焼きそばパンの4つのパンを作ることに。 あんパンはあんから手作り、カレーパンもカレーから、焼きそばパンは焼きそばから作っていました。

こちらも専用の窯で焼いていましたが、すごく美味しそうでしたね。 かなりクオリティーの高いパンで、見ていて、すごいと思いました。 小峠英二さんは手作り、あんパンの美味しさにも感動されていましたが、 今回は、3人ともカレーパンが一番美味しかったようです。 見ていて、すごく美味しそうでしたよね。 やっぱり、できたてを食べるというのは、ひとあじ違うようですね。

今回は、 パン作りに挑戦する番組を見てみました。 ムロツヨシさんが挑戦されていた、ちぎりパンは、 火加減は難しいようでしたが、フライパンでできるので、 道具が少なくて済みますね。

パン作りの基本的な材料は小麦粉とドライイーストと、砂糖や塩、バター、牛乳などでしょうか。 わりとシンプルな材料でできますね。 スーパーで売っている一番おなじみのドライイーストは日清製粉のドライイーストだと思いますが、 そちらのドライイーストでしたら、価格も安いですし、初期投資が少なくパン作りを始められそうですね。

松本潤さんや相葉雅紀さんの パン作りを見ていて、 すごく楽しそう、と思いました！

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