隣の晩ごはんinイギリス 2012/7/21放送日本テレビ「所さんの目がテン！」より

隣の晩ごはんinイギリス 2012/7/21放送日本テレビ「所さんの目がテン！」より(2012/07/22)

番組では、ロンドン五輪が迫る中、

イギリスの食について検証。

まずは、街頭調査。

「どこの国の料理が一番美味しい？」

イギリス、イタリア、フランス、日本、中国など6か国の中で

一番美味しいと思っている国を聞きます。

まずは、日本の街頭で調査。

ここでは、「日本料理」がダントツの一位。

自国の料理が一番美味しいと感じているようです。

続いて、イギリスの街頭で調査。

すると、イタリア料理と答えた人が圧倒的。

自国のイギリス料理と答えた方は数名という結果に。

街頭では、イギリス人の方が「イギリスは他の文化はすばらしいが、食文化は・・・」

という意見や

「イギリスにフィッシュ・アンド・チップス意外に何があるの？知らないね」

などという意見が。

日本でも、「イギリスの料理は美味しくないというイメージ」という声も。

また、フランスのシラク元大統領がイギリスのことを「料理の美味しくない国」

と以前発言して物議をかもしたことなどが紹介されました。

そこで、タレントのユージさんが、

隣の晩ごはんinイギリスということで、

一般の家庭でどのような料理が食べられているのかを突撃取材。

まずは、若いご夫婦。

ビン詰めのカレーソースを使用したチキンカレー。ちなみにご飯は水切りが足らず水分が多い状態。

続いてのご家庭は、

チャーハンや焼きそば風の料理。

ただ、これはデリバリーしてもらったものだそうです。

イギリスでは、中華料理やインド料理のデリバリーが流行っているそうです。

続いてのご家庭は、ピザ。

しかし、これもスーパーで購入してきて、温めるだけでよいもの。

スーパーではこのように温めるだけで食べられるものがたくさん売られており、

人気なんだそうです。

さらに続いてのご家庭では、

なんと、味付けが全くなしのパスタ。

イギリスでは子供に塩分を与えるのがあまり勧められていないため、

このような料理になっているそうです。

全くのプレーンのパスタにユージさんも絶句。

イギリスの家庭では、イギリスの伝統的な料理は作るのに時間がかかる、

という声もあがっていました。

そこで、今度は、お店で現在イギリスではどのようなものが食べられているのかを調査。

「バンガーズ＆マッシュ」

「ステーキ＆エールパイ」

「フィッシュ・アンド・チップス」

「ローストビーフ」

などが現代食べられている料理だそうです。

ですが、試食したユージさんは「味がない」「(ローストビーフが)固い・・・」

とあまり美味しくない様子。

これらの料理をどのように食べているかを、

イギリスのレストラン内をウォッチング。

すると、お客さんはテーブルに出された料理に、

塩やコショウ、ケチャップ、マヨネーズなど次々と自分でかけていきます。

このようにして自分で味付けして食べるのがイギリス流とのことでした。

昔は、イギリスでも豊かな食文化があったそうですが、

産業革命の過程で食文化が変化し、

このような最低限の味付けになってしまったそうです。

しかし、この食文化を変えようとする動きも出てきつつあるそうです。

これは「モダン・ブリティッシュ」と呼ばれていて、

試食したユージさんも満足の様子でした。

(2012/7/21放送日本テレビ「所さんの目がテン！」より)