深田恭子さんの言行録「チューボーですよ！」より(2011/10/15)

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深田恭子さんの言行録「チューボーですよ！」より(2011/10/15)

今回は、ナスのグラタン。

街の巨匠は、　須賀隆幸さん、深田景さん、石神治さん。
VTRでナスのグラタンの作り方の技を紹介。

枡田絵理奈さん「今夜のゲストは、いろんなキャラクターを演じ分ける、七変化女優さんです」
堺正章さん「七変化？」
枡田絵理奈さん「はい。お嬢様役から、専業主婦役、そして、時代劇やセクシーキャラまで、幅広いんです」
堺正章さん「セクシー・・・いいなぁ(笑)。今日どんなキャラで入ってくるかな。めっちゃ楽しみっ」
深田恭子さん「堺さん、深田恭子です。よろしくお願いします」
堺正章さん「普通・・・」

米ナスを切るところから、早速料理開始。
ナスはi.5センチの厚さに輪切りします。

枡田絵理奈さん「そんな深田恭子さんは、 1996年、ホリプロタレントスカウトキャラバンでグランプリを受賞し、デビュー。その2年後には『神様、もう少しだけ』でヒロイン役を演じられ、芸能界で話題に。また、来年の大河ドラマでは、主人公・平清盛の妻役を演じることも決定している深田さん。まさに幅広い役柄を演じきる、女優さんでいらっしゃいます」
深田恭子さん「ありがとうございます。嬉しくなっちゃう」
堺正章さん「恭子ちゃんは、あれですか、好きな食べ物というか」
深田恭子さん「私は焼き鳥が大好きなんですよね。」
枡田絵理奈さん「えっ？なんか意外ですね」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「何がお好きなの？」
深田恭子さん「砂肝が(笑)」
枡田絵理奈さん「意外ですね。なんだか」
深田恭子さん「私は、シャンパンと焼き鳥の組み合わせが大好きで」
枡田絵理奈さん「へー」
堺正章さん「ちょ、ちょっと待ってください」
深田恭子さんが切っているナスの厚さに気づいた堺正章さん。
深田恭子さん「はい。・・・あれ？だめですか」
堺正章さん「あのね、これ車に付けて走ってるわけじゃないんだから」
深田恭子さん「1.5(センチ)って・・・」
堺正章さん「何、隠してんだよ。ちょっと」
スタジオ笑い。
深田恭子さん「もぉ・・・」
堺正章さん「もうちょい、これ太いよね」
枡田絵理奈さん「結構意外と豪快なところがあるんですかね？」
深田恭子さん「私、すごいせっかちで」
堺正章さん「会話しながらね、ちゃんとやってくれんのかなと思ったら、やっぱりだめでしたね」
スタジオ笑い。
深田恭子さん「はい。難しいですね」
堺正章さん「料理の方はいかがですか？」
深田恭子さん「やりますね。」
堺正章さん「得意なものは？」
深田恭子さん「ひじき」
堺正章さん「ひじき？」
深田恭子さん「たくさんお休みの日に作っておいて、で、あの・・・お仕事行く時とかに、ひじきおにぎりにして、玄米と。で、それを普段持っていってますね」
堺正章さん「ほぉ～、それは何か経済的にそういうた方がいいってことは・・・？」
深田恭子さん「(笑)」
堺正章さん「自分が作ったものをやっぱり持ってって食べたい？」
深田恭子さん「あ、あの・・・ひじきってこう、お野菜とか、おんなじ大きさに切ったりとか、その作業も楽しくて、なんかこう、何も考えずに黙々とこう・・・、ストレス発散になりますね。」
堺正章さん「ナスはどうしてこんなに大胆だったんですか？」
深田恭子さん「ナスは・・・(笑)」
枡田絵理奈さん「これ、結構高さがバラッバラなんですけど、大丈夫ですか？巨匠」
堺正章さん「これをね、芸能界では個性というのよ」
枡田絵理奈さん「個性の集い(笑)」
堺正章さん「個性の集いだよね」
深田恭子さん「さすがです」
堺正章さん「どうもありがとうございます」

次は、トマトソース作り。

まずは、トマトソースの下ごしらえ。
ホールトマトをザルで水切りする堺正章さん。
堺正章さん「これちょっと振ってね、ちょんちょんちょんっと」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「振ると、まだ(水分)出ますよ。ちょんちょんちょん、ちゃかちゃ、ちょちょんが～ちょん」
水切りをする深田恭子さんの動きに合わせて、
音を入れる堺正章さん。
深田恭子さん「(笑)」
堺正章さん「はい、ちょんちょん、このパターン好きかな？」
深田恭子さん「・・・・・・(笑)」
堺正章さん「どうもどうも」

堺正章さん「恭子ちゃんの、私生活？なんとなくこう、謎っぽいイメージが」
枡田絵理奈さん「ミステリアスですよね」
堺正章さん「聞いていいですか？」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「貯金はどのくらい？」
深田恭子さん「(笑)」
堺正章さん「このパターン好きみたいですね。あの、お休みの日とかは、どういうことしてやっしゃるの？」
深田恭子さん「ワンちゃんと遊んだりとか、いう感じですかね」
堺正章さん「お散歩をしたり？」
深田恭子さん「はい、お散歩したりします」
枡田絵理奈さん「イメージでいくと、なんか、お家でゆったりと紅茶を飲みながら読書みたいな。お家の中では何をしているんですか？」
深田恭子さん「お家だと・・・、全てのことを一斉にやろうとしちゃうんで、お料理しながら、お酒の見ながら、洗濯・・・、洗濯機回しながら、とか。もう、短時間で全て済ましたいぐらいの」
堺正章さん「意外にせっかちなの？」
深田恭子さん「せっかちですね。すごく」
堺正章さん「なんか見た目は・・・」
深田恭子さん「効率よく」
堺正章さん「全然せっかちっていう感じがしないんですよ」
深田恭子さん「ドジですね」
堺正章さん「慌てもんだっていうことはさ、なにか忘れてっちゃったりとか、カギおいてきちゃったり、とか、なんかつけっぱなしだったりとか、そういうのないの？」
深田恭子さん「そういうところはないですね。わりと、慎重・・・」
堺正章さん「三谷幸喜さんは、携帯電話っていって、リモコン持って来ちゃったってことありましたよ」
深田恭子さん「あ～、あ、でも、よくテレビのリモコンで、クーラーをやろうとしてたりっていうのはありますけど」
堺正章さん「そういうのを言いなさいよ(笑)」
深田恭子さん「すいません(笑)」
堺正章さん「そういうのを聞きたいのよ」
深田恭子さん「はぁ(笑)」
堺正章さん「他には何かある？」
深田恭子さん「あとは・・・、こないだのドラマの撮影中に衣装着てる時に、その日はタッパ(タッパー)を持ってきていて、それをゆすごうとして、水道のところでこうやってゆすいでたつもりだったんですけど、ほんの一瞬、ぼんやりしちゃったんですね。そしたら、こう・・・、タッパが水で反射しちゃって、気がついたら、ここ(胸から下)がもう全部・・・(笑)、その・・・」
枡田絵理奈さん「衣装が(濡れちゃった)」
深田恭子さん「はい、そうなんです。それで、どれだけぼーっとしてたんだろうと思って、自分でびっくりしちゃいましたね」
堺正章さん「そういう時に、自分はそれを見て、『ちょっと、ちょっと、バカでしょ私って』ってできる方？それとも、『なんてことをしてしまったんだろう』と思ちゃう方？」
深田恭子さん「私・・・、大騒ぎで、『わ～！！どうしよう！どうしよう！どうしよう！どうしよう！どうしよう！』っていう大騒ぎですね、わりと」
堺正章さん「・・・面白い方じゃないですか」
スタジオ爆笑。
深田恭子さん「えっ？ほんとですか？(笑)」
堺正章さん「いやいや、普通だと、なんか『ダメだな』ってこうなっちゃうのかなと思ったら、そっち行く？」
深田恭子さん「はい、『わー！大変だ！大変だ！わー！』って」

堺正章さん「こうやって、エプロンして、お料理して、あと、横にいる人がいりゃあいいっていう、感じ・・・。整ってるね」
深田恭子さん「どんどんお仕事が楽しくなっちゃって」
堺正章さん「あららららら、かわいそうな子」
深田恭子さん「(笑)」
堺正章さん「タイプは？」
深田恭子さん「草食っぽく見えるけど、中身は肉食っぽい方がいいです」
枡田絵理奈さん「おー」
深田恭子さん「なんか意外性がある感じが」
堺正章さん「意外性が」
枡田絵理奈さん「深田さんは、恋をするとどうなっちゃうんですか？」
深田恭子さん「あんまりどうもならないかもしれないですね」
枡田絵理奈さん「あ、そう・・・あんまり周りから・・・」
深田恭子さん「自分あっての、(恋人は)その次みたいな。自分がいて、ワンちゃんがいて、お母さんがいて、その次でいいなら・・・」
枡田絵理奈さん「すごい！優先順位低いですね！」
堺正章さん「ワンちゃんより下なの？」
深田恭子さん「はい、もちろんです。」
枡田絵理奈さん「えー！？」
堺正章さん「男の人にしてみると、ちょっとがっかりの順位だね」
深田恭子さん「そうで、そうかもしれないですね」
堺正章さん「ちょっと、ワンちゃん今日病院行くとかっていったら、デートよりも、そっちがもう優先？」
深田恭子さん「いや、もちろんです」
堺正章さん「でも、結婚なんて全然考えてないんだ？」
深田恭子さん「そうなんです。全然考えてないんです。」
堺正章さん「あら。結婚はいいよ」
枡田絵理奈さん「新婚ですもんね。キョショーは」
堺正章さん「ちょっとね、このパターンはちょっといいんですよ。今ね」
深田恭子さん「(笑)」

VTRで、「未来の巨匠」
飯田橋の「チェントルーチ」さんの、
市川靖晃さん

お店で、シェフをサポートする市川さん。
洗い終わった鍋を再び磨く市川さんに、
堺正章さん「すごいね」
深田恭子さん「はい」
さらに、雑巾がけなどをがんばる市川さんの姿が。

VTRのあと、
深田恭子さん「市川さん、これからもがんばってください。期待してます」
堺正章さん「はい。恭子ちゃんに、そういう風に言われたら、どれだけパワー持つか」
枡田絵理奈さん「うん」
堺正章さん「僕にも言ってくださいよ」
深田恭子さん「ふふっ(笑)・・・堺さん、頑張ってください」
堺正章さん「よ～し、いくぞっ！味付けるぞ、みたいな」
枡田絵理奈さん「頑張ってください巨匠」
ということで、味付けへ。
堺正章さん「恭子ちゃん、ワンちゃん飼ってるんだよね。」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「種類は何ですか？」
深田恭子さん「トイプードルなんですけど、その中でも、ティーカップサイズのプードルですね」
堺正章さん「ティーカップ？」
深田恭子さん「赤ちゃんの頃は、ティーカップに入る大きさだったんです」
堺正章さん「いや～、お名前は？」
深田恭子さん「メロンパンナちゃんです」
枡田絵理奈さん「かわいい～」
堺正章さん「テレビじゃなかったら張り倒してるところだ。そのくらいかわいい」
枡田絵理奈さん「もちろん、『アンパンマン』の、あの、メロンパンナちゃんですよね？」
深田恭子さん「そうなんです、はい。『アンパンマン』が好きで。お手とおかわりも、メロパンチ、メロメロパンチってやってます」
枡田絵理奈さん「かわいい(笑)」
堺正章さん「テレビじゃなかったらね・・・、いってますよ、僕は。何？」
深田恭子さん「メロンパンナちゃんの攻撃技が、こうやって、メロメ、メロンパンナのメロメロパンチってやって、みんながメロメロメロ～ってなるんですけど」
堺正章さん「なるんだ」
深田恭子さん「その攻撃技がかわいくて、大好きで、うちの子にもそうやって。なんか、お手とおかわりとかって言葉があんま好きじゃなくて」
堺正章さん「うん」
深田恭子さん「メロパンチ、メロメロパンチって」
堺正章さん「仕草がかわいいんだ？」
深田恭子さん「毎日うるうるしちゃいます。かわいすぎて。幸せだなーって」
堺正章さん「こんな子に出会えて？」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「そりゃ、ボーイフレンドできないわ」
スタジオ笑い」
深田恭子さん「(笑)」

続いての工程は、ナスを加熱。

堺正章さん「今度、恭子ちゃん主演のね、ドラマがまたはじまるんですよ。来週の金曜日から」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「専業主婦探偵って、どっちなんだよっていう話です。専業主婦でありながら、探偵なの？」
深田恭子さん「探偵になって、」
堺正章さん「で、何をされるんですか？」
深田恭子さん「その回によっていろんな事件があって、『芹菜』なりの解決の仕方で一生懸命解決していく感じですね」
堺正章さん「おー、他には出演者どんな方がいらっしゃるんですか？」
深田恭子さん「藤木直人さんや、桐谷健太さん、そして、古田新太さん」
堺正章さん「豪華な顔ぶれで」
深田恭子さん「はい」
堺正章さん「来年はまた忙しいんでしょう？大河(大河ドラマ)もやるんでしょう？」
深田恭子さん「そうですね。もう撮影に入ってますね。」
堺正章さん「平清盛の奥様？」
深田恭子さん「はい。平時子役です」
堺正章さん「で、また、探偵をやるんですか？」
深田恭子さん「はい」
スタジオ笑い。
堺正章さん「探偵はないだろ？(笑)大河は」
深田恭子さん「あっ(笑)」
枡田絵理奈さん「平時子さんは探偵はしないですよね」
深田恭子さん「そうですそうです。はい(笑) あ、あの・・・、時子になったり、探偵になったりっていう・・・」
堺正章さん「あー。ちょっとね、会話にズレがあって申し訳ない」
スタジオ笑い。

続いての工程は、重ねて焼く。
揚げたナスとトマトソース、チーズを重ねていきます。

堺正章さん「恭子ちゃんねぇ、ナスのグラタン作るっていうんで、家で作ったらしいよ、一回」
枡田絵理奈さん「えーっ！？」
深田恭子さん「はい、作ってみました」
枡田絵理奈さん「すごーい！」
堺正章さん「偉いね、あなた。どうだった、出来上がりは？」
深田恭子さん「あ、すごく美味しくできました」
堺正章さん「うわっ、まずいな、そりゃ」
枡田絵理奈さん「深田さんは、芸能界のお友達というと」
深田恭子さん「黒木瞳さんのお家に遊びに行かせていただいたりとか、」
堺正章さん「黒木さんの手料理とかも食べるんですか？」
深田恭子さん「あ、はい。おいしいし、手早くて、」
堺正章さん「美味しいお料理食べたあとは、なんて言ってあげるの？」
深田恭子さん「『おいしいおいしい』私、おいしいってすごい何回も言っちゃうんですね。食べてる時」
堺正章さん「美味しいをたくさん言ってあげんの？」
深田恭子さん「はい、言います」
堺正章さん「そういう時はね、一言、『星3つです！』」
深田恭子さん「勉強になりました」
枡田絵理奈さん「(笑)」
堺正章さん「ちょっと言ってみなさい」
笑って首を振る深田恭子さん。
堺正章さん「何。言いなさいよ」
深田恭子さん「恥ずかしい・・・(笑)」
堺正章さん「恥ずかしいじゃないのよ。毎週言ってんのよ、あたしゃ」
深田恭子さん「(笑)」
枡田絵理奈さん「確かにそうですね(笑)」
堺正章さん「さぁ、これを」
ということで、
オーブンにグラタンを投入。

堺正章さん「美味しくなって帰ってきて下さい。恭子ちゃんからもひとこと」
深田恭子さん「はい。美味しくなって帰ってきて下さい」

見事に完成。
ふつふつと沸くグラタン皿。
深田恭子さん「うわー」
堺正章さん「チーズずいぶん使ったね今日」
深田恭子さん「はい」
最後に、粉チーズとバジル？を振って完成。

一同「いただきます」
深田恭子さん「うーん！」
堺正章さん「来ちゃったよ」
深田恭子さん「うーん！」
堺正章さん「どう？」
深田恭子さん「すごく美味しいです」
堺正章さん「ご自分で作ったのとはずいぶん味違う？」
深田恭子さん「いやぁ、もう、全然違います。」
堺正章さん「良かった、良かったー」
深田恭子さん「おいしーい。」
堺正章さん「やっぱり、せっかく、みんなで作ったんですから」
深田恭子さん「ほんとにあの、トロットロです。はい」
堺正章さん「あー、いいねー、チーズがね。どうです？桝田くん」
枡田絵理奈さん「このナスの水々しさがこのまたチーズのこってりとした感じとなんかこう、バランスが合っていて、すごく美味しいんですけど、ちょっとナスがしょっぱくも感じるところも一部ないですか？」
堺正章さん「音声さん、ちょっと桝田くんのマイク切っといて下さい」
深田恭子さん「あ、あたし、ちょうどいいナスにあたったのかもしれないですね」
枡田絵理奈さん「そうかもしれないですね」
深田恭子さん「すごい美味しいです」
枡田絵理奈さん「すごい、塩が一か所にかかってたの、私は目撃しまして(笑)」
堺正章さん「それがあんたのとこ行ったんだよ(笑)」
枡田絵理奈さん「そういうことかもしれない(笑)」
堺正章さん「あんたツイてないんだよ。恭子ちゃんは最高だっていうんだから。で、こうなると、やっぱりワイン(白ワイン)で乾杯でしょ。」
枡田絵理奈さん「そうですね」
乾杯しながら、
堺正章さん「どうも、どうも、今日はご苦労様。ありがとうございます」
深田恭子さん「お疲れ様です」
堺正章さん「どうも、桝田くん、余計なことしゃべんないようにね」
白ワインを飲んで、
深田恭子さん「うん。またこう、ワインを飲むとね、チーズとワインでやっぱり美味しいですね」
堺正章さん「私はさっきサンプルをお見せしましたよね。星3つです！星2つ半です！とかちょっとためこんで言っていただけると」
深田恭子さん「うー」
堺正章さん「苦痛ですか？」
枡田絵理奈さん「それでは、今夜のナスのグラタン、星いくついただけますでしょうか？」
深田恭子さん「はい。星3つで～す！」
堺正章さん「全然違うじゃない(笑)かわいかったね(笑)いただきました。星3つですっ！」
がっちり握手。
堺正章さん「いいねー。星3つです」
枡田絵理奈さん「かわいかったですね」
堺正章さん「もうちょっと、ためて。星3つですっ」
深田恭子さん「(笑)」
堺正章さん「ちょっと言ってみて」
深田恭子さん「えー(笑)」
堺正章さん「星、いくついただけますか？」
顔をナプキンで隠しながら、
深田恭子さん「星3つですっ！」
一同笑い。
堺正章さん「ありがとうございました(笑)」

(2011/10/15放送 TBSテレビ「チューボーですよ！」より)

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