堀越のりさんの言行録
「ごきげんよう」より(2008/10/21)

堀越のりさんの言行録 「ごきげんよう」より(2008/10/21)

「極上の足し算」というテーマで
堀越のりさん「『バランスボール+筋トレ』舞台があるので、肉体改造しようと思って。 ちゃんと声が出る体にしようって鍛えたんです。ちょっと触っていただいていいですか？」
小堺一機さん「硬い！すごい！」

「ひょっとしたら私だけ」というテーマで
堀越のりさん「ものすごく私ってお料理が苦手だったんですよ」
小堺一機さん「ある番組でも有名でしたですね」
堀越のりさん「その番組も伝わって、みなさんご存知だと思うんですけど、 その前から学生時代のころから、手作りチョコをあげてもふられちゃって、とかいうことがあったので、 ほんとに私今年は絶対料理うまくなるぞと思って決めたんです。 で、目標立てて、年始から始めて。本を買って、今ね、残り5ページ約5品作れてないだけで、和洋中 ほとんどが作れるようになったんですよ」
会場から拍手が。
小堺一機さん「作れるっていうのは、見た目が作れるの？ちゃんと食べれられるの？」
堀越のりさん「もう！みんな食べたらおいしいって言ってくれますよ」
小堺一機さん「前、関根(関根勤)さんが、のりちゃんのカレー食べて、『食べたことないカレーだった』って」
堀越のりさん「もう、カレーもカレー粉から作った本格派カレーは作れるし、 ビーフストロガノフとか、カレイの煮付けとかちゃんとできるようになってきて。 ただ、やっぱりスタートのときは私だけしかない失敗がすごく多くて。スーパー新田ら、スーパーにまず行き慣れてないんですね。 なので、野菜売り場で野菜入れて、お魚入れて、角曲がってお肉入れた時に、 ものすごく寒くなるんですよ。食費売り場って。寒いからお肉返して、お魚返して、 野菜返して、『上着取りに行こう』みたいな感じから間違えるんですよ。もう寒すぎるので、 なので、次ばっちり着込んで、『よし、スーパーに適した服だ』って行ったんです。で、海鮮クリームシテューを 作ろうと思って、で、レシピによるとその野菜はインゲンが必要なので、かごに入れて ホタテも入れてタラも入れて、で、ずっと進んでいったら最後にバターがないんですよ。 今年バターが。で、バターに変わる代用ができるほどの能力がまだ基礎習ってるんで、 できないんですよね。その。一回、ホタテ返して、タラ返して、インゲン返して、『違うメニュー見に行こう』みたいな。 おうちに。そんな苦難な夏を越えて、夏越えてからがね、上達しまして、 もうその本も残り5ページですし、新たな目標ができて。 レジに並んだときに、ベテラン主婦の方って、さすがだなと思うのが、 私はいちいち一品作るたびに祭り事みたいななってるんですよ、かごが。 でも、ベテラン主婦の方は冷蔵庫にある8割を使って、あと足りないものを買ってくるんですよね。 で、その買う作業となんだったら明日のおかずまで、朝の。してて、 私より半額なんですよ。『うわっ、これやられた』と思って、もうすごいなと思って。 次は絶対上着をちゃんと着てあったかくして、レジに並ぶ。 迷うんですよ。どこに何があるかが、最初わからないので、ほんと一時間半ぐらいずっと ぐるぐるして。一回目は。やっと覚えて。 (その本には)80品ぐらいが載ってるんですよ。サラダからデザートまで乗ってるんですけど。 なんですかね、あの自分のときだけは一個ぐらいバターあるだろうっていう勝手な想像。 ないってニュースで見てるのに 」

エンディングコーナーにて
堀越のりさん「ミュージカルをやるんですけど、『不思議の国のアリスのマッチ売り』11月15日、16日と 国立オリンピック記念青少年総合センターカルチャー大ホール・・・。 現代風のファンタジーというか。おとぎ話で面白くなってるので、ぜひ来てください」
(2008/10/21放送 フジテレビ「ごきげんよう」より)

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